Soto kudus daging Sapi ala bubu subandi. Soto Kudus memang sudah terkenal seantero nusantara, ada Soto Kudus Pak Denuh dan sekarang lagi naik daun Soto Kudus Bu Jatmi, rasanya legendaris, setiap. Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Kenal pertama kali lewat teman kerja yang asli orang Kudus tapi makannya di Jogja ha ha.
Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan Namun apabila di daerah kita tidak ada daging kerbau, kita bisa menggantinya menggunakan daging sapi atau daging kambing muda yang masih.
Tips Membuat Daging Teriyaki Ala Restoran.
Ketika mengiris daging, pastikan anda mengirisnya tipis.
Meracik Soto kudus daging Sapi ala bubu subandi adalah poin yang dapat dinamakan susah-susah gampang. apa bila anda pemula dalam mengolah Soto kudus daging Sapi ala bubu subandi, anda akan sedikit kebingungan dalam mengolahnya. maka dari itu melalui situs ini, kalian akan kami persembahkan sedikit banyak langkah-langkah masakan dibawah ini. Dengan menggunakan 25 bahan ini, anda dapat memproses memasak Soto kudus daging Sapi ala bubu subandi dalam 4 tahapan. baiklah, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara dibawah ini.
Bahan-bahan - Soto kudus daging Sapi ala bubu subandi
- Memerlukan 500 gr daging Sapi, rebus,potong kecil. Buang rebusan pertama ya.
- Perlu 2 lembar daun Salam.
- Perlu 4 lembar - daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas dari lengkuas, geprek.
- Sediakan 1 ruas untuk jahe, geprek.
- Persiapkan 2 ruas untuk serai, geprek.
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan 1 sdt garam himalayan.
- Anda perlu 1 sdt gula pasir.
- Berikan 1 sdm untuk gula merah.
- Memerlukan 1 sdt dari kaldu bubuk.
- Memerlukan 1 sdt dari Lada bubuk (boleh diganti butiran, lalu haluskan).
- Berikan - Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Berikan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt untuk jintan.
- Persiapkan 4 butir untuk kemiri sangrai.
- Perlu - Bahan pelengkap.
- Berikan secukupnya Tauge.
- Persiapkan Seledri, iris halus.
- Berikan - Daun kucai, iris halus (boleh ganti daun bawang).
- Memerlukan secukupnya dari Bawang putih goreng.
- Perlu secukupnya untuk Bawang merah goreng.
- Anda perlu secukupnya untuk Kecap manis.
- Anda perlu Irisan dari Jeruk nipis.
Ketika memasak daging anda bisa memasak Daging teriyaki ala restoran sudah selesai dibuat. Sajian yang nikmat dan spesial ini kini bisa anda nikmati kapan saja tanpa harus pergi ke restoran. Banyak menu makanan saat Hari Raya Lebaran berbahan dasar daging sapi. Soto daging memang tak sepopuler soto ayam.
Soto kudus daging Sapi ala bubu subandi proses nya
- Rebus daging sampai empuk. Masukkan daun Salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai..
- Panaskan minyak Goreng, tumis bumbu halus hingga matang & kekuningan..
- Masukkan tumisan bumbu, masukkan ke dalam rebusan daging. Masukkan garam, Lada bubuk, gula merah, dan gula pasir dan kaldu bubuk. Tunggu sebentar hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Lalu matikan api..
- Cara penyajian, tata di mangkok : nasi, tauge, kucai/daun bawang, seledri. Siram dengan kuah Soto. Lalu taburi dengan bawang putih & bawang merah goreng. Beri sedikit kecap manis. Kucuri dengan sedikit jeruk nipis sesuai selera..
Tetapi rasanya yang gurih enak khas daging sapi disukai banyak orang. Jika bosan dengan soto ayam, soto daging bisa jadi pilihan tepat. Untuk membuat soto daging tak perlu memakai bagian prime cut daging sapi. Cara membuat soto daging sapi: Potong daging sapi dengan bentuk dadu ataupun sesuai dengan selera Anda. Rebus terlebih dulu daging sapi dalam sebuah panci atau dandang kecil dengan air mendidih hingga menjadi empuk.
