Bumbu Membuat Sop Daging Sapi Enak

Sop Daging Sapi.

Buat olahan Sop Daging Sapi merupakan hal yang bisa dibilang mudah. jika kalian newbie dalam membuat Sop Daging Sapi, anda akan lumayan kesulitan dalam membikin nya. oleh sebab itu dengan situs ini, anda akan kami tampilkan sedikit banyak instruksi makanan dibawah ini. Dengan menggunakan 20 komponen ini, anda bisa memulai memasak Sop Daging Sapi dalam 9 tahapan. oke, segera kita mulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.

Kebutuhan bahan - Sop Daging Sapi

1. Sediakan 250 gr dari daging sapi.
2. Siapkan 1 buah dari wortel.
3. Siapkan 1 buah dari kentang ukuran sedang.
4. Memerlukan 1 buah untuk brokoli.
5. Perlu dari Bumbu Halus.
6. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
7. Anda perlu 3 siung - bawang merah.
8. Memerlukan 1 ruas - jahe.
9. Siapkan 1 sdt - merica bubuk.
10. Anda perlu 1 sdt untuk pala bubuk.
11. Perlu dari Bahan Pelengkap.
12. Siapkan 3 buah - cengkeh.
13. Berikan 3 buah untuk kapulaga.
14. Memerlukan 1 batang kayu manis.
15. Memerlukan 1 buah untuk bunga lawang/pekak.
16. Sediakan 1 batang untuk daun bawang.
17. Berikan 1 batang dari seledri.
18. Perlu Secukupnya - garam/himsalt, penyedap rasa (optional).
19. Sediakan Secukupnya dari bawang goreng untuk taburan masakan.
20. Siapkan 700 ml - air (sesuaikan dengan panci utk masak).

Sop Daging Sapi langkah-langkah nya

1. Awali dengan membaca "Bismillahirrahmannirrahiim" terlebih dahulu. 😊.
2. Potong daging sapi sesuai selera. Rebus sampai mendidih (saya tambahkan cengkeh dan kayu manis) kemudian matikan api dan buang busa yang mengambang. Diamkan..
3. Blender semua bumbu halus kemudian tumis sampai harum dan matang..
4. Didihkan air di panci terpisah kemudian masukkan daging sapi, tumisan bumbu halus, cengkeh, kapulaga (geprek), kayu manis, bunga lawang/pekak, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Oiya ketika masak dagingnya pakai api kecil saja ya supaya keluar kaldunya..
5. Sembari menunggu daging empuk, rebus secara terpisah wortel, kentang, dan brokoli yang sudah dipotong sampai matang dan empuk. Selanjutnya tiriskan dan taruh di mangkok yang akan disajikan..
6. Setelah daging empuk, masukkan daun bawang yang sudah dipotong. Untuk seledri diikat saja supaya mudah diambil. Tips: apabila kuah sop akan dihangatkan kembali sebaiknya seledrinya dibuang karena kandungan nitrat di dalamnya akan berubah menjadi karsinogenik atau bersifat racun apabila dipanaskan kembali..
7. Matikan api dan terakhir taburi dengan bawang goreng..
8. Untuk penyajiannya, tuang kuah sop di mangkok yang sudah berisi sayuran rebus tadi. Taburi kembali dengan bawang goreng..
9. Siap disajikan. ☺.