Cara Persiapan Cinnamon Rolls (Dengan Glazing Cream Cheese) Nikmat

Cinnamon Rolls (Dengan Glazing Cream Cheese).

Buat masakan Cinnamon Rolls (Dengan Glazing Cream Cheese) adalah hal yang bisa disebut mudah. jika anda newbie dalam memasak Cinnamon Rolls (Dengan Glazing Cream Cheese), anda akan sedikit banyak kerepotan dalam mengolahnya. oleh sebab itu dengan website disini, anda akan saya berikan sedikit banyak langkah-langkah masakan dibawah ini. Dengan menggunakan 23 komposisi ini, kamu bisa memulai memasak Cinnamon Rolls (Dengan Glazing Cream Cheese) dalam 10 langkah. baik, segera kita proses Membuat nya dengan cara dibawah ini.

Komposisi dari Cinnamon Rolls (Dengan Glazing Cream Cheese)

1. Anda perlu dari Bahan adonan roti.
2. Siapkan 230 gr - tepung terigu protein tinggi (cakra).
3. Anda perlu 50 gr untuk tepung terigu protein sedang (segitiga).
4. Berikan 1 sendok makan - susu bubuk.
5. Siapkan 50 gr untuk gula pasir.
6. Perlu 1 butir telur ayam.
7. Berikan 50 gr - mentega (bisa diganti margarine).
8. Siapkan 1/4 sendok teh - garam.
9. Perlu dari Bahan biang.
10. Sediakan 120 ml - air hangat.
11. Perlu 4 gr ragi instant.
12. Siapkan 1 sendok teh - gula pasir.
13. Persiapkan dari Bahan filling.
14. Siapkan 30 gr untuk palm sugar.
15. Siapkan 10 gr - gula pasir (resep asli 30 gr).
16. Anda perlu 1 sendok teh bubuk kayu manis/cinnamon powder.
17. Perlu dari Bahan glazing.
18. Siapkan 100 gr untuk cream cheese.
19. Siapkan 100 ml - susu cair.
20. Sediakan 2 sendok makan untuk gula pasir (resep asli 4 sendok makan).
21. Persiapkan Bahan olesan.
22. Anda perlu 30 gr Mentega/margarine (boleh dilelehkan dulu, untuk olesan adonan).
23. Persiapkan 1 buah dari kuning telur (untuk olesan sebelum dioven).

Cinnamon Rolls (Dengan Glazing Cream Cheese) langkah nya

1. Masukkan bahan biang, tunggu 10-15 menit hingga ragi berbuih banyak artinya ragi aktif. Sisihkan dulu.
2. Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, telur dalam bowl. Lalu tuang adonan biang. Uleni hingga kalis. Bisa manual dengan tangan atau mixer.
3. Lalu masukkan mentega dan garam. Uleni lagi hingga kalis elastis dan mencapai window pane stages. Pakai foto lama y mom karena repot gada yg motoin.
4. Bulatkan, beri sedikit minyak. Biarkan mengembang dua kali lipat kira2 45-60 menit tergantung cuaca..
5. Sementara menunggu, kita buat fillingnya. Campur semua bahan filling dalam mangkuk. Aduk rata. Sisihkan. Glazing: campur semua bahan glazing dalam panci. Nyalakan kompor. Aduk cream cheese hingga meleleh dan meletup2. Biarkan dingin..
6. Kembali ke adonan roti. Setelah mengembang 2x lipat, tinju adonan dan uleni sebentar supaya gasnya keluar. Lalu gilas dengan rolling pin berbentuk kotak kira2 berukuran 30x20 cm ketebalan 1 cm.
7. Oles dengan olesan mentega. Taburi dengan filling. Sisakan bagian pinggir2nya (tanpa diberi filling) supaya mudah menggulungnya.
8. Gulung dengan mantap. Tiap gulungan berhenti sejenak untuk merapikan dan ditekan sedikit supaya isiannya tidak ambyar😅. Ambil seutas benang jahit. Beri tanda akan dipotong berapa buah. Jangan terlali tipis juga sih mom, soalnya klo ketipisan, jadi agak peyot. Lalu taruh benang pelan2 di bawah adonan. Tarik dengan mantap sampai ke dasarnya..
9. Taruh di dalam loyang yg sudah diolesi margarine n tepung (boleh carlo). Oles dengan kuning telur. Aku pakai loyang diameter 22 cm plus dua paper cup. Panggang hingga matang. Aku pakai otang sekitar 30 menit diputar2 supaya rata matangnya.
10. Sesudah matang, tunggu dingin. Olesi dengan glazing cream cheese. Yummmi dan empuk. Lupa difoto closed up ya😅.