PARE ISI DAGING MASAK BUMBU RENDANG MOM 'K2'. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang. Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama.
Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu.
Istri yang hobi makan dan anak dari ibu yang jago masak sampe punya usaha katering kecil-kecilan dengan segala keterbatasannya akhirnya mulai bisa masak dan seneng.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Meracik PARE ISI DAGING MASAK BUMBU RENDANG MOM 'K2' merupakan suatu hal yang bisa disebut mudah. apa bila kalian baru dalam memasak PARE ISI DAGING MASAK BUMBU RENDANG MOM 'K2', kamu akan sedikit banyak kesusahan dalam membuatnya. sebab itu dengan artikel ini, anda akan saya berikan sedikit banyak instruksi masakan berikut ini. Dengan menggunakan 30 komposisi ini, anda bisa mulai memasak PARE ISI DAGING MASAK BUMBU RENDANG MOM 'K2' dalam 10 langkah. oke, segera kita memulai Membuat nya dengan cara berikut ini.
Kebutuhan bahan untuk PARE ISI DAGING MASAK BUMBU RENDANG MOM 'K2'
- Memerlukan - BAHAN DASAR👇.
- Persiapkan 1,5 kg PARE uk. besar.
- Siapkan - BAHAN DAN BUMBU ISIAN👇.
- Siapkan 500 gram untuk daging ayam cincang.
- Memerlukan 1/4 kg untuk udang uk. sedang cincang.
- Perlu 2 butir untuk telur ayam.
- Perlu 4 dari siùng bawang putih cincang halus.
- Memerlukan 1/2 buah - kelapa parut muda uk. sedang.
- Persiapkan 2 sdm dari tepung maizena.
- Persiapkan 1 sdm untuk kaldu bubuk rasa ayam.
- Persiapkan 1/2 sdt untuk Garam.
- Berikan 1/2 sdt dari gula.
- Sediakan 1 sdt untuk merica bubuk/ladaku.
- Siapkan - bahan kuah santan.
- Memerlukan 2 santan kara isi @65 ml.
- Siapkan 8 siung untuk bawang putih.
- Memerlukan 6 buah kemiri sangrai.
- Persiapkan 15 untuk cabe rawit merah (bisa skip atau dikurangi).
- Persiapkan 2 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 2 ruas laos.
- Sediakan 2 batang sere.
- Perlu 3 lembar daun jeruk.
- Memerlukan 2 lembar dari daun salam.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk desaku.
- Berikan 1 sdt kunyit bubuk desaku.
- Persiapkan 1/2 sdt untuk jintan bubuk desaku.
- Persiapkan 1 potongan - kayu manis kecil.
- Memerlukan untuk Unjung sdt merica.
- Memerlukan 1/2 sdt dari garam.
- Siapkan 1 sachet dari masako rasa ayam @Rp. 500.
Kekuatan dari rendang memang sebenarnya ada di bumbu dan kuahnya, sehingga jika kamu mengganti dengan daging kambing pastinya akan lebih sedap. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa. bumbu rendang daging. Copyright: © All Rights Reserved. bumbu rendang daging.
PARE ISI DAGING MASAK BUMBU RENDANG MOM 'K2' langkah nya
- Siapkan semua bahan, bersihkan dan cuci bahan yang perlu dicuci di bawah air mengalir.
- LANGKAH PERTAMA Potong pare bagi dua bagian baeah dan atas jangan dipotong hilangkan tanfkainya saja. Kerok isi dalamnya, sisihkan, letakan dalam wadah sesuai dengan potongan pare masing-masing sesuai pasangannya karena akan direkatkan kembali lalu beri 2 sdm garam dan tuang 800 ml air rendam 10 menit dengan tujuan supaya pare tidak pahit, buang air, cuci bersih dengan air mengalir dan tiriskan, susun sesuai pasangannya.
- LANGKAH KE-3 BUAT ISIANNYA • Sebelum semua bahan isian dicampur, daging ayamnya di masak terlebih dahulu supaya ketika dimasak bersama pare tidak terlalu lama sehingga pare tidak becek. • Siapkan wajan, tuang minyak 1 sdm, panaskan minyak, setelah minyak panas, masukan bawang putih cincang..goseng sampai kekuningan kemudian masukan daging ayam cincangnya, aduk-aduk lalu tuang setengah gelas air bersama bumbu penyedapnya (kaldu bubuk, garam dan gula) masak hingga mengental dan sedikit asat..
- Matikan kompor, biarkan tetap di wajan dan dinginkan sebelum dicampur dengan bahan isian lainnya.
- Sambil menunggu haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, daun salam dan kayu manis.
- Setelah daging ayamnya benar-benar dingin masukan parutan kelapa, telur, tepung maizena aduk rata, pastikan semua tercampur rata.
- LANGKAH KE-4 • ambil setiap potongan pare sesuai dengan pasangannya masing-masing lalu masukan isiannya ke dalam pare dengan menggunakan jari tangan yang dibungkus plastik sambil di tekan sehingga masuk sampai bagian bawah. • lakukan sampai semua potongan pare terisi kemudian rekatkan kembali masing-masing pasangan potongan pare dengan tusuk gigi atau lidi..
- LANGKAH KE-5 Siapkan wajan • Tuang 4 sdm minyak, panaskan minyak lalu masukan bumbu halus goseng hingga harum lalu tuang 500 ml air bersama daun jeruk purut, daun salam dan kayu manis dan tambahkan bumbu penyedapnya aduk-aduk biarkan sampai mendidih • Kemudian masukan pare susun rapi jangan diaduk tutup rapat tunggu sebentar..
- Setelah sekitar 10 menit buka tutup wajannya balik pare dengan penjepit sehingga tidak hancur supaya pare matang dengan sempurna dan koreksi rasa lalu masukan santan kara merata aduk-aduk rata kaldunya sehingga tercampur sempurna sampai mendidih kembali lalu matikan kompor • Angkat pare menggunakan penjepit, iris pare di papan iris sesuai keinginan dengan pisau yang tajam supaya tidak hancur, sajikan dipiring dan tuang kaldu rendangnya....
- Tara, PARE ISI AYAM MASAK BUMBU RENDANG, siap untuk dinikmati bersama nasi hangat dan ikan goreng.
Sebenarnya rendang ini sama saja dengan rendang kering daging sapi hanya bedanya saja rendang ini dimasak sampai berwarna kehitaman. Tapi bukan Nah ,bagi yang Anda ingin mencoba kuliner satu ini, Anda tidak perlu jauh-jauh ke padang untuk mencoba Resep Masakan Rendang Daging Khas. Sementara isi rendang pun bisa beragam, tak hanya daging. Kelezatan rendang tidak lepas dari dari ragam rempah yang digunakan. Bahan tersebut menjadikan rendang punya rasa kompleks yang istimewa.
