Cara Membuat Rendang Sapi Enak





Resep nasi goreng nugget ayam nangka muda oven opor ayam olahan ayam oriental oncom oyong olahan tahu olahan daging sapi praktis padang pare paha atas ayam pedas putih telur dan quarantine.

Rendang Sapi.

Rendang Sapi Mengolah Rendang Sapi adalah hal yang bisa disebut mudah. apa bila kalian pemula dalam mengolah Rendang Sapi, anda akan lumayan kesulitan dalam membuatnya. oleh sebab itu melewati website disini, kalian akan kami berikan sedikit banyak langkah-langkah menu berikut ini. Dengan memanfaatkan 22 komponen ini, kamu bisa memproses membuat Rendang Sapi dalam 8 langkah. baiklah, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.

Bahan-bahan dari Rendang Sapi

  1. Berikan 1 kg untuk Daging Has.
  2. Memerlukan 1.000 ml untuk Santan kental dari 4butir kelapa yg besar & tua.
  3. Berikan 500 ml dari Santan encer / air.
  4. Sediakan 1 lbr dari Daun Kunyit (optional).
  5. Sediakan 4 lbr - Daun Jeruk.
  6. Berikan 2 lbr untuk Daun Salam.
  7. Berikan 2 bh dari Serai, digeprek.
  8. Anda perlu 2 bh dari Bunga Lawang / Pekak.
  9. Sediakan 1/2 bh untuk Pala, hancurkan.
  10. Persiapkan secukupnya untuk Garam.
  11. Sediakan secukupnya dari Gula Pasir.
  12. Anda perlu 125 gr dari Kacang Merah, cuci bersih rendam dgn air semalaman.
  13. Berikan 50 gr untuk Serundeng (diambil dr kelapa parut 100gr, kmdn di sangrai).
  14. Anda perlu untuk Bumbu halus :.
  15. Berikan 170 gr (15 btr) - Bawang Merah.
  16. Persiapkan 70 gr (10 siung) dari Bawang Putih.
  17. Sediakan 20 gr (1 jempol) dari Jahe.
  18. Memerlukan 30 gr (1 jempol) - Lengkuas.
  19. Persiapkan 20 gr - Kunyit.
  20. Sediakan 70 gr (16 bh) untuk Cabe Keriting.
  21. Sediakan 1 sdm dari Ketumbar.
  22. Anda perlu 1 sdt Jintan.





Rendang Sapi pembuatan nya

  1. Potong - potong daging sapi membentuk dadu ukuran besar.
  2. Haluskan semua bahan di bumbu halus.
  3. Siapkan kuali besar, masukkan semua bumbu, santan, air & daging. Aduk rata. Apabila memakai daging has dalam yg lembut & cepet empuk, didihkan terlebih dahulu bumbu & santannya, baru setelah itu masukkan dagingnya..
  4. Proses pengadukan harus dilakukan sampai santan mendidih, setelah itu kecilkan api dan boleh di aduk sesekali sj. Masak kurang lebih 3 - 4 jam, sesekali diaduk pelan2..
  5. Setelah di masak sekitar 2jam (Kalio) masukkan kacang merah & serundeng yg telah ditumbuk. Serundengnya optional ya, boleh pake boleh tidak..
  6. Penambahan garam & gula boleh dilakukan di akhir (stlh 2 jam dimasak), spy tidak terlalu asin..
  7. Setelah dimasak 3 - 4 jam daging masih keras bisa ditambah air panas secukupnya..
  8. Aduk kembali sampai daging & kacang merah empuk (sesuai selera). Ada yg suka rendang kering ada jg yg suka rendang agak basah..