Keripik Kentang Balado.
Memasak Keripik Kentang Balado merupakan poin yang dapat dinamakan susah-susah gampang. jika kamu pemula dalam membuat Keripik Kentang Balado, anda akan sedikit banyak kebingungan dalam mengolahnya. oleh sebab itu dengan situs disini, kamu akan saya berikan sedikit banyak proses pembuatan menu dibawah ini. Dengan mengumpulkan 12 bahan baku ini, kalian dapat mulai memasak Keripik Kentang Balado dalam 5 tahapan. baiklah, segera kita mulai Memasak nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan-bahan Keripik Kentang Balado
- Anda perlu 1 kg untuk kentang.
- Perlu 1,5 ltr untuk minyak untuk menggoreng kentang.
- Persiapkan Bumbu halus:.
- Memerlukan 2 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 bonggol besar bawang putih.
- Anda perlu 10 buah cabai merah keriting.
- Sediakan 1 st ketumbar bubuk.
- Memerlukan 1 st - bubuk cabe.
- Memerlukan 3 sm untuk minyak untuk ngeblender bumbu halus.
- Persiapkan 6-8 daun jeruk purut diiris tipis.
- Berikan 1 sm untuk gula pasir.
- Memerlukan 1/2 st dari kaldu ayam.
Keripik Kentang Balado instruksi nya
- Blender bumbu dengan 3 sm Minyak sampai halus. Sisihkan.
- Kupas dan parut kentang atau dipotong tipis sesuai selera. Cuci bilas 3 x sampai airnya bening.
- Panaskan minyak sampai benar-benar panas, goreng kentang sampai terendam minyak. Goreng dengan api sedang sampai garing, angkat dan tiriskan minyaknya.
- Pakai minyak tadi 5 sm saja untuk menumis bumbu halusnya. Tumis sampai matang, tambahkan kaldu ayam dan gula pasir serta daun jeruknya. Aduk merata Tambahkan kentang gorengnya. Aduk merata.
- Angkat dan biarkan dingin, kemudian simpan dalam toples.
