Ayam Penyet Paha. Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas. AP Ayam Penyet (Malaysia) Official Fan Page www.ayampenyet-ap.com.
Resep ayam penyet - Ayam penyet bukanlah kuliner kemarin sore yang baru saja dikenal oleh masyarakat Indonesia.
Dimana olahan ayam ini sudah dikenal sejak satu decade lalu dan hingga.
Ayam Penyet (Penyet Chicken) is an incredibly spicy Indonesian dish that is not for the faint-hearted.
Mengolah Ayam Penyet Paha merupakan suatu hal yang dapat dinamakan mudah. apa bila kalian baru dalam membuat Ayam Penyet Paha, kalian akan lumayan kerepotan dalam membikin nya. karena itu dengan situs disini, kalian akan kita berikan sedikit langkah-langkah menu dibawah ini. Dengan menggunakan 19 bumbu-bumbu ini, anda bisa memproses membuat Ayam Penyet Paha dalam 6 tahapan. oke, segera kita memulai Memasak nya dengan cara dibawah ini.
Bahan-bahan Ayam Penyet Paha
- Berikan 5 dari paha ayam, potong jadi paha atas dan paha bawah.
- Sediakan 1 sdt dari merica.
- Siapkan 1 sdm untuk garam.
- Persiapkan 1 sdm dari jeruk nipis.
- Persiapkan 200 ml air.
- Siapkan bumbu penyet :.
- Perlu 2 butir dari jeruk limo.
- Anda perlu 3 buah dari tomat.
- Persiapkan 6 buah - cabe rawit.
- Perlu 1 ikat daun kemangi.
- Perlu dari bumbu kuning halus :.
- Persiapkan 5 siung bawang putih.
- Perlu 5 siung - bawang merah.
- Memerlukan 3 ruas untuk kunyit.
- Persiapkan 2 ruas - lengkuas.
- Anda perlu 2 ruas dari jahe.
- Perlu 1 sdm ketumbar.
- Anda perlu 1 batang - serai ambil putihnya saja.
- Persiapkan 3 lembar daun salam.
Sajian ayam penyet yang sangat lezat dan pedas kini bisa Anda buat sendiri di rumah. Siapa yang tidak kenal dengan ayam penyet? Semua orang pasti sudah mengenal kuliner yang satu ini. Bihun Goreng Kwetiaw Tamie Capcay Fuyunghai Koloke Capcay Goreng Capcay Kuah Ayam Saos Dada penyet/Goreng Paha Penyet/Goreng Dada + Tahu Tempe Penyet / Goreng Paha + Tahu.
Ayam Penyet Paha langkah nya
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci bersih untuk menghilangkan amisnya..
- Haluskan bumbu kuning, tumis hingga wangi, masukan ayam aduk-aduk dan beri 200ml air, masukan garam dan merica sesuai selera, ungkep hingga hampir saat, dan matang.
- Sementara menunggu matang, haluskan tomat dan cabe rawit, beri garam, merica secukupnya, tumis, masukan daun kemangi dan tambahkan air sedikit. masak hingga layu. Masukan kembali ke ulekan, peras jeruk limo jangan masukan bijinya, dan aduk rata..
- Setelah ayam matang, goreng dalam minyak panas dan terbenam, api sedang hingga kecoklatan dan agak kering, tiriskan.
- Dalam keadaan masih panas, peprek ayam menggunakan ulekan satu persatu di ulekan yang berisi bumbu penyet tersebut, balurkan bumbunya ke seluruh daging ayam..
- Ayam penyet siap untuk dinikmati.
Ayam merupakan salah satu hewan unggas yang sangat digemari oleh semua kalangan. Banyak para penghobi yang rela menghabiskan uangnya untuk membeli ayam. Ayam penyet memang digoreng, tetapi dia digeprek dulu pakai batu gilingan sebelum/sesudahnya. Menampilkan Resep makanan sehari- hari kuliner nusantara dengan menu masakan istimewa seperti Aneka hidangan nasi, kue. Ternyata eh ternyata, sambal penyet justru menyiksa.
