Bumbu Resep Paha Ayam Sambal Kemangi Enak

Paha Ayam Sambal Kemangi.

Mengolah Paha Ayam Sambal Kemangi adalah hal yang dapat dinamakan susah-susah gampang. bila kamu newbie dalam memasak Paha Ayam Sambal Kemangi, kamu akan sedikit banyak kerepotan dalam membikin nya. oleh sebab itu melalui website ini, kamu akan kita tampilkan sedikit banyak langkah-langkah makanan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 14 komposisi ini, kamu bisa memulai memasak Paha Ayam Sambal Kemangi dalam 8 langkah. baiklah, segera kita memulai Membuat nya dengan cara berikut ini.

Bahan-bahan Paha Ayam Sambal Kemangi

1. Perlu 2 dari paha ayam bawah + 1 paha ayam atas (bisa diganti sesua selera).
2. Memerlukan dari Daun jeruk.
3. Anda perlu untuk Daun salam.
4. Persiapkan 1 ikat - kemangi.
5. Memerlukan 1 batang - sereh (digeprek).
6. Memerlukan secukupnya dari Air.
7. Memerlukan dari Bumbu ungkep ayam.
8. Anda perlu - Gula, garam, kaldu ayam.
9. Anda perlu secukupnya Minyak goreng.
10. Sediakan - Bumbu halus.
11. Sediakan 5 siung bawang merah.
12. Perlu 3 siung - bawang putih.
13. Memerlukan 7 buah untuk cabe rawit keriting (kalau tdk suka pedas bisa dikurangi).
14. Memerlukan 5 buah untuk cabe merah keriting.

Paha Ayam Sambal Kemangi proses pembuatan nya

1. Cuci ayam, rendam di bumbu ungkep, marinasi kurang lebih 15 menit.
2. Selagi menunggu marinasi ayam, campurkan bahan bumbu halus, lalu haluskan, bisa menggunakan blender atau ulekan.
3. Goreng ayam yang sudah dimarinasi hingga berwarna kecoklatan lalu tiriskan, jangan terlalu kering karena nanti akan dimasak lagi sama sambalnya.
4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan air secukupnya (saya pakai ukuran setengah gelas kecil).
5. Aduk bumbu halus, tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, garam, gula, kaldu ayam, lalu tes rasa.
6. Masukan ayam, aduk rata, lalu tes rasa..
7. Jika sudah enak masukan daun kemangi, aduk, kurang lebih 5 menit saja.
8. Angkat, dan paha ayam sambel kemangi siap disajikan ❤️.