Tongseng Ayam.

Membuat Tongseng Ayam adalah suatu hal yang bisa dibilang mudah. apa bila anda newbie dalam mengolah Tongseng Ayam, anda akan lumayan kebingungan dalam mengolahnya. sebab itu dengan website disini, anda akan kami berikan sedikit banyak proses makanan berikut ini. Dengan memanfaatkan 25 komponen ini, kamu bisa memulai mengolah Tongseng Ayam dalam 10 langkah. oke, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah berikut ini.

Bahan-bahan Tongseng Ayam

Perlu 8 potong dari paha ayam atas.
Persiapkan 1 Lt untuk Air.
Memerlukan 1 1/2 Lt Santan dari 1 butir kelapa.
Anda perlu 1/4 buah untuk kol iris.
Perlu 5 buah - Cabai Rawit Merah, iris.
Perlu 3 sdm Kecap Manis.
Persiapkan 3 butir untuk Bawang Merah, iris.
Perlu 1 sdt dari Merica Bubuk.
Memerlukan 3 1/2 sdt - Garam.
Sediakan 1 sdm untuk Gula Pasir.
Memerlukan 1 cm - Lengkuas, memarkan.
Anda perlu 2 batang - serai, memarkan.
Persiapkan 2 lembar daun salam.
Sediakan 2 batang - Daung Bawang, iris halus.
Siapkan 2 bh untuk Tomat, potong dadu.
Perlu 2 sdm - Minyak untuk menumis.
Anda perlu - Bumbu halus:.
Persiapkan 6 butir Bawang Merah.
Memerlukan 4 buah Kemiri, disangrai.
Persiapkan 3 cm untuk Kunyit, dibakar.
Memerlukan 2 cm Jahe.
Memerlukan 1 sdt untuk Ketumbar, disangrai.
Siapkan dari Bahan Pelengkap:.
Sediakan 3 sdm untuk Bawang Merah Goreng.
Memerlukan 1 sdm dari Seledri, cincang kasar.

Tongseng Ayam langkah nya

Rebus paha ayam hingga empuk, angkat dan potong dadu (tulangnya jangan dibuang, bisa jadi kaldu).
Masukkan kembali ayam yang sudah direbus ke dalam panci rebusan tadi.
Tumis bawang merah, bumbu halus, daun salam, lengkuas, serei hingga harum.
Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging.
Tambahkan garam, merica, gula, kecap manis, dan santan.
Didihkan sambil diaduk kembali agar santan tidak pecah.
Masukkan cabai rawit, kol, daun bawang, dan tomat.
Aduk sebentar agar tercampur rata.
Tuang dalam piring saji, taburi bawang merah goreng dan seledri untuk hiasan.
Sajikan dengan nasi hangat dan acar ketimun.