Teri basah bumbu pedas. Perpaduan gurih dan krispinya ikan teri yang imut dengan pedas dan lezatnya bumbu sambal balado memang mantap sekali. Daripada membuat resep masakan lain yang menggunakan bumbu balado, resep teri basah dan resep sambal teri kering ini lebih murah bahan-bahannya. Ikan teri basah goreng, meskipun ikan teri ini hanya digoreng, namun perpaduan bumbu yang akan kami hadirkan mampu membuat masakan ikan teri basah ini menjadi lebih istimewa dan bercitarasa yang lezat dan gurih.
Ketika dibuat pepes, ikan teri basah yang sudah lunak dan cepat menyerap bumbu ini tidak perlu dikukus terlalu lama.
Jangan lupa untuk membakarnya di atas bara api atau teflon sebelum disajikan, agar aroma pepes.
Resep Pepes Ikan Teri variasi Bumbu Pedas.
Mengolah Teri basah bumbu pedas merupakan poin yang bisa disebut susah-susah gampang. jika kalian baru dalam membuat Teri basah bumbu pedas, kamu akan lumayan kebingungan dalam mengolahnya. oleh sebab itu melalui situs ini, kalian akan saya persembahkan sedikit banyak langkah-langkah olahan berikut ini. Dengan menggunakan 14 komposisi ini, kamu bisa memulai memasak Teri basah bumbu pedas dalam 2 langkah. oke, segera kita memulai Membuat nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan-bahan Teri basah bumbu pedas
- Perlu 1/2 kg teri basah yg sudah dibersihkan.
- Persiapkan Bumbu halus:.
- Perlu 10 cabe merah.
- Siapkan 12 untuk cabe rawit merah.
- Perlu 10 bwg merah.
- Berikan 5 bwg putih.
- Persiapkan 1 ruas jahe.
- Berikan 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 3 dari kemiri.
- Anda perlu dari Bumbu pelengkap:.
- Sediakan 4 daun jeruk.
- Perlu 3 untuk daun salam.
- Sediakan 1 untuk sereh (geprek).
- Memerlukan Sesuaikan garam, sasa & gula.
Bermacam-macam ikan baik tawar maupun ikan laut memang enak dimasak untuk dipepes, termasuk jenis ikan teri seperti halnya teri nasi, teri medan atau teri jengki baik basah maupun ikan teri asin kering pun juga tak kalah enak diolah menjadi pepes. Masukkan semua bumbu halus ke dalamnya. Tumis bumbu halus sampai tercium aroma yang Tambahkan ikan teri yang telah digoreng dan aduk kembali. Biarkan semua bumbunya tercampur Angkat dan sajikan selagi hangat!
Teri basah bumbu pedas proses nya
- Tumis bumbu halus & pelengkap sampai harum, lalu masukan teri basah & beri tambahan air krg lebih 2 gelas...tutup dan masak sampai air surut & bumbu meresap....tes rasa. Note: jangan dibolak balik agar tidak hancur, biar tidak gosong cukup masak dengan api sedang & diserok bagian bawahnya saja..
- Selamat mencoba dan semoga sucses sllu....
Demikianlah ulasan mengenai resep sambal teri pedas yang bikin. Rasanya tidak terlalu pedas dan sedikit basah. Jika sebelumnya Anda menikmati resep ikan teri di restoran atau rumah makan, sekarang Anda bisa bikin sendiri di rumah. Goreng ikan teri hingga matang, tiriskan. Lalu, tumis bumbu halus sampai tercium aroma harum dan matang.
