Bolu Zebra Putih Telur (Kukus). Dukung Terus Chanel kami dengan Like , Share Dan Subscribe yaa. Jangan lupa tekan tombol lonceng untuk mengetahui update resep terbaru dari kami. Resep Bolu Kukus Zebra Putih Telur resep bolu tape aneka resep mudah dan praktis.
Coba resep kami kali ini untuk membuat Resep Bolu Kukus Zebra berbahan dasar putih telur.
Tuang margarin perlahan sambil diaduk dengan spatula.
Kocok putih telur, gula pasir, dan SP hingga putih dan mengembang.
Mengolah Bolu Zebra Putih Telur (Kukus) yaitu hal yang dapat disebut menyenangkan. jika kalian baru dalam memasak Bolu Zebra Putih Telur (Kukus), kamu akan sedikit kebingungan dalam membikin nya. oleh sebab itu dengan artikel ini, kalian akan kami berikan sedikit banyak langkah-langkah masakan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 15 komponen ini, kalian dapat mulai memasak Bolu Zebra Putih Telur (Kukus) dalam 12 langkah. oke, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan dari Bolu Zebra Putih Telur (Kukus)
- Anda perlu untuk Bahan A.
- Persiapkan 300 ml untuk Putih Telur, suhu ruang.
- Sediakan 125 gr Gula Halus.
- Siapkan 1/4 sdt - Garam.
- Sediakan 1/4 sdt dari Vanili Bubuk.
- Memerlukan 1/2 sdt dari Cake Emulsifier (SP/Ovalet).
- Sediakan untuk Bahan B.
- Perlu 150 gr untuk Tepung Terigu Protein Sedang/Serbaguna.
- Sediakan 1/2 sdt untuk Baking Powder.
- Anda perlu - Bahan C.
- Sediakan 30 gr - Margarin, cairkan.
- Persiapkan - Bahan D.
- Memerlukan 1 sdm dari Pasta Cokelat/Kopi.
- Persiapkan 3 tetes untuk Pewarna Cokelat Tua.
- Siapkan 1/2 bks Susu Bubuk Cokelat.
Selain dibikin kue bolu kukus, bolu panggang, cake keju putel, cake tape, brownies. Bolu kukus zebra ini teksturnya lembut dan empuk karena terbuat dari putih telur. Cara membuatnya simpel bagi yang terbiasa tentu mudah membuatnya bagi yang belum pernah usahakan jangan gagal harus punya motto anti gagal. Bolu kukus pelangi menjadi salah satu bolu yang banyak diminati orang, kamu harus buat sendiri nih, gampang benget caranya.
Bolu Zebra Putih Telur (Kukus) langkah-langkah nya
- Siapkan bahan..
- Siapkan panci pengukus, panaskan. beri kain serbet bersih dipenutup panci, agar nanti air tidak menetes di atas adonan. Olesi juga loyang uk. 18 dengan mentega dan taburan tepung terigu (tipis saja)..
- Masukkan putih telur ke dalam wadah lalu mixer hingga berbusa dan 1/2 mengembang +/- 2 menit dengan kecepatan sedang..
- Turunkan kecepatan lalu tambahkan gula halus, garam dan cake emulsifier. Kocok kembali dengan kecepatan tinggi +/- 10 menit hingga mengembang dan kental berjejak (soft peak)..
- Turunkan kecepatan ke rendah, masukkan bahan B secara bertahap sambil diayak. Kocok adonan hingga rata saja. Matikan mixer..
- Tuang bahan C, aduk balik dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata. Usahakan jangan sampai ada endapan margarin dibawah adonan yaa karena bisa membuat jadi bantat..
- Setelah tercampur rata, bagi 2 adonan. Adonan pertama biarkan polos tanpa warna. Untuk adonan kedua beri bahan D, aduk rata..
- Ambil loyang tuang adonan polos 1 sendok sayur lalu tuang adonan warna 1 sendok sayur diatasnya adonan polos. Lakukan hingga adonan habis..
- Setelah adonan selesai dituang, hentakkan perlahan 2-3 kali agar gelembung udara keluar..
- Masukkan ke dalam panci pengukus yang sebelumnya sudah dipanaskan. Kukus +/- 30 menit dengan api sedang cenderung kecil. Setelah +/- 30 menit lakukan tes tusuk untuk melihat kematangan kue. Matikan api, angkat..
- Dinginkan kue, lalu keluarkan kue dari loyang. Potong sesuai selera..
- Sajikan..
HESTI'S KITCHEN : yummy for your tummy. Masih dalam rangka menghabiskan stok putih telur, hari ini aku bikin zebra kukus putih telur. Karakter warna hitam putih pada bolu kukus inilah yang juga kemudian dinamai dengan bolu zebra. Pembuatan warna pada bolu zebra adalah hasil adonan bolu yang dipisah menjadi dua bagian di mana bagian pertama dibiarkan putih sedangkan bagian kedua dibuat gelap dengan. Bolu Zebra Kukus adalah salah satu bolu klasik yang bertekstur lembut yang sudah ada sejak jaman dahulu.
