Jangan Gori a.k.a Sayur Nangka Muda.
Membuat Jangan Gori a.k.a Sayur Nangka Muda merupakan suatu hal yang bisa disebut gampang. apa bila anda newbie dalam membuat Jangan Gori a.k.a Sayur Nangka Muda, kalian akan lumayan kesulitan dalam membuatnya. karena itu dengan blog ini, anda akan kita persembahkan sedikit langkah-langkah menu dibawah ini. Dengan memanfaatkan 16 bahan ini, kamu dapat mulai memasak Jangan Gori a.k.a Sayur Nangka Muda dalam 5 langkah. baik, segera kita memulai Membuat nya dengan cara berikut ini.
Bahan-bahan Jangan Gori a.k.a Sayur Nangka Muda
- Berikan 1/2 kg dari nangka muda, potong jangan terlalu tipis biar ngga hancur.
- Berikan 1/4 kg untuk tetelan sapi, rebus sampai empuk dulu.
- Memerlukan 1/2 butir untuk kelapa parut, nanti disantan dg 500ml air.
- Sediakan 1 ikat cuciwis/triwis/kol.
- Anda perlu 750 ml dari air.
- Anda perlu untuk Bumbu-bumbu.
- Berikan 10 siung bawang merah.
- Persiapkan 6 siung - bawang putih.
- Memerlukan 4 btr untuk kemiri sangrai.
- Anda perlu 1 sdm dari ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1 sdt dari merica bubuk.
- Sediakan 2 sdt atau sesuai selera garam.
- Sediakan 5 sdm untuk gula merah yg disisir atau sesuai selera.
- Anda perlu bila suka untuk Penyedap rasa.
- Perlu untuk Daun salam.
- Memerlukan 3 ruas lengkusas.
Jangan Gori a.k.a Sayur Nangka Muda pembuatan nya
- Haluskan bumbu kecuali salam dan laos. Boleh diuleg, kalau saya blender aja..
- Didihkan air, masukkan tetelan, nangka muda, bumbu halus, salam dan lengkuasnya..
- Jika sudah tetelan dan nangka sudah agak empuk dan air menyusut, masukkan cuciwis/triwis/kol, masukkan juga santan aduk2 agar tak pecah..
- Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai bumbu meresap. Tes rasa. Jika daging dan nangka sudah empuk, rasa sudah mantap. Angkat dan sajikan..
- Untuk sambalnya, cabe merah, rawit merah, bawang putih dan garam. Uleg, tes rasa. Sajika bersama Jangan Gorinya... selamat mencoba..
