Sayur Nangka Muda (jangan guri/tewel muda orang Jawa).
Buat masakan Sayur Nangka Muda (jangan guri/tewel muda orang Jawa) merupakan suatu hal yang dapat dibilang menyenangkan. apa bila anda baru dalam memasak Sayur Nangka Muda (jangan guri/tewel muda orang Jawa), kalian akan sedikit banyak kesusahan dalam membikin nya. maka dari itu dengan blog disini, anda akan saya berikan sedikit instruksi makanan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 20 bahan ini, anda bisa memproses mengolah Sayur Nangka Muda (jangan guri/tewel muda orang Jawa) dalam 6 tahapan. baik, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Kebutuhan bahan dari Sayur Nangka Muda (jangan guri/tewel muda orang Jawa)
- Berikan 2 bks Nangka muda (saya belinya 6 ribu).
- Sediakan 1/4 - Kelapa muda (saya belinya 2 ribu).
- Perlu 2 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Sediakan 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Memerlukan 1 cm untuk kunyit.
- Berikan 1 cm - laos.
- Memerlukan 1 batang - sereh (memarkan).
- Perlu secukupnya dari Jahe.
- Perlu secukupnya untuk Kencur.
- Siapkan secukupnya dari Merica.
- Perlu secukupnya - Ketumbar.
- Anda perlu secukupnya - Garam.
- Berikan secukupnya dari Daun jeruk.
- Memerlukan secukupnya dari Daun salam.
- Persiapkan secukupnya - Gula pasir.
- Persiapkan secukupnya Gula merah.
- Sediakan untuk Kaldu bubuk rasa sapi secukupnya (Masako/Royco).
- Sediakan secukupnya dari Air.
Sayur Nangka Muda (jangan guri/tewel muda orang Jawa) instruksi nya
- Siapkan air dan rebus nangka muda sampai matang -/+ 30menit..
- Campur semua bahan (cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, ketumbar, kunyit, kencur, jahe) lalu di haluskan mengunakan ulegan/blender..
- Setelah bahan halus, dan rebusan nangka matang. Parut kelapa dan peras (ambil santan kental saja jangan terlalu banyak air).
- Siapkan minyak tunggu agak panas, lalu tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, laos, daun jeruk, daun salam. Kemudian masukkan nangka dan aduk2 sampai bumbu meresap di nangka..
- Kemudian masukkan -/+ 1lt air (1 gayung air) aduk lalu tutup panci dan tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukan santan kental, garam, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk aduk rata dan tunggu lagi sampai mendidih dan matang..
- Koreksi rasa, dan sayur nangka siap di hidangkan..
