Bahan Resep Gulai daging nangka muda Enak

Gulai daging nangka muda. Hai assalamualaikum bertemu kembali dengan mama gentza,kali ini mama gentza mw membuat gulai nangka muda daging sapi yang enk bgt,yuk simak videonya sampai. Memasak nangka Muda Dengan Daging Kambing Sebenarnya udah sering banget masak sayur tewel/nangka muda Nah setiap hariraya qurban, target kita adalah nangka muda dimasak gulai bersama dengan daging kambing besarta tulangnya duuuh nikmat.

Biarkan gulai terus mereneh di atas dapur. Perasakan dengan garam dan gula secukupnya. Resep Gulai Cubadak (Nangka Muda) Pedas Sederhana Spesial Khas Padang Asli Enak. Memasak Gulai daging nangka muda merupakan suatu hal yang bisa dibilang susah-susah gampang. apa bila kamu pemula dalam membuat Gulai daging nangka muda, kalian akan lumayan kerepotan dalam membuatnya. maka dari itu dengan artikel ini, kalian akan saya tampilkan sedikit proses olahan berikut ini. Dengan mengumpulkan 20 bahan ini, anda bisa memulai memasak Gulai daging nangka muda dalam 5 langkah. baiklah, segera kita proses Membuat nya dengan cara berikut ini.

Komposisi dari Gulai daging nangka muda

1. Perlu 1/2 kg - daging sapi.
2. Sediakan 300 gr - Nangka muda.
3. Berikan 2 buah untuk Bawang merah (iris tipis).
4. Anda perlu 2 tangkai untuk daun kari.
5. Sediakan 1 lembar dari daun salam.
6. Berikan 2 buah dari cengkeh.
7. Berikan 2 buah dari kapulaga.
8. Berikan 1 buah - batang sereh (iris tipis).
9. Persiapkan 5 sdm kelapa gongseng/sangrai (saya beli yg sudah jadi).
10. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
11. Persiapkan secukupnya - Gula, garam, merica.
12. Persiapkan Secukupnya - Minyak untuk menumis.
13. Anda perlu dari Bumbu yang dihaluskan.
14. Persiapkan 6 siung bawang putih.
15. Siapkan 8 buah cabai merah keriting.
16. Siapkan 4 buah - cabai rawit (saya skip).
17. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
18. Sediakan 1 ruas kunyit.
19. Memerlukan 2 butir untuk kemiri (di sangrai).
20. Perlu 1 sdt ketumbar (di sangrai).

Resep gulai Cubadak yang dalam bahasa Indonesia adalah nangka. Daging nangka (cubadak) bagi masyarakat minang banyak diolah menjadi berbagai jenis makanan sajian sedap lainnya. Kali ini bagaimana memasak gulai nangka daging sapi atau daging yang lain disajikan disini. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang.

Gulai daging nangka muda langkah nya

1. Potong-potong daging sesuai selera lalu lumuri daging dengan garam dan air jeruk nipis, sisihkan. Potong-potong nangka lalu cuci bersih agar getahnya hilang..
2. Panaskan minyak sedikit, masukkan bawang merah yg diiris tumis sampai harum lalu masukkan bumbu halus tumis sampai harum lalu tambahkan irisan batang sereh, daun salam, kelapa gongseng, dan daging. Aduk-aduk sampai bumbu meresap ke daging..
3. Kemudian tambahkan air, aduk-aduk tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan nangka muda, daun kari, kapulaga, cengkeh, gula, garam, merica, aduk-aduk dan cek rasa..
4. Jika daging atau nangka di rasa belum empuk, maka tambahkan air lagi secukupnya. Masak sampai empuk..
5. Jika rasa sudah pas, Daging dan nangka juga sudah empuk maka gulai daging nangka muda siap dihidangkan..

Tambahkan santan kental dan sedikit air jika diperlukan. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner masakan asli Padang. Kacang panjang dan kol biasa dipakai sebagai bahan sayuran yang melengkapi cita rasanya serta kaldu dari penggunaan daging atau. Njajan.com - Membahas tentang gulai, biasanya tidak jauh dari daging, ikan, dan jeroan.