Sayur Lodeh Nangka Muda Pedas. Assalamualaikum teman-teman kali ini saya upload video resep rahasia sayur lodeh/gori/nangka muda yang pedas, enak, dan gurih ya. Sayur nangka muda pedas ini bisa dijadikan sebagai menu makan untuk anda sendiri dan keluarga. Rasa pedas dan nikmat akan berpadu menjadi satu sehingga akan membuat lidah anda seakan-akan terus bergoyang.
Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia.
Ciri khas sayur lodeh yakni racikan bumbunya menggunakan santan kental dan rasanya cenderung pedas, namun cita rasanya sungguh spesial maknyus, yuk belajar membuatnya.
Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa di gunakan pada Sayur Asem Jakarta yaitu daun so, melinjo, jagung lengkap dengan labu jipang.
Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda Pedas merupakan suatu hal yang bisa disebut mudah. jika anda pemula dalam mengolah Sayur Lodeh Nangka Muda Pedas, anda akan lumayan kerepotan dalam membikin nya. maka dari itu melalui website disini, kamu akan saya berikan sedikit proses pembuatan menu dibawah ini. Dengan mengumpulkan 15 bumbu-bumbu ini, anda bisa memulai membuat Sayur Lodeh Nangka Muda Pedas dalam 9 langkah. oke, segera kita mulai Membuat nya dengan cara berikut ini.
Komposisi dari Sayur Lodeh Nangka Muda Pedas
- Siapkan 250 gram nangka muda yang sudah direbus setengah matang sisihkan.
- Memerlukan 3 buah dari cabe merah besar.
- Anda perlu 3 siung bawang putih.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Sediakan 5 buah - cabe rawit.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
- Persiapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Perlu 2 lembar - daun salam.
- Berikan 2 lembar daun jeruk.
- Memerlukan 4 buah - cabe rawit utuh.
- Berikan 3 buah dari cabe hijau besar iris serong.
- Siapkan Sejempol lengkuas geprek.
- Sediakan 1 bungkus santan instan.
- Perlu 500 ml dari Air kaldu daging sapi.
- Memerlukan secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk.
Kalau untuk anak-anak sebaiknya irisan cabainya sedikit saja biar tidak terlalu pedas. Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Masak dalam porsi secukupnya saja untuk berbuka dan sahur, ya, Moms. Masukkan nangka muda, kemudian masak hingga empuk.
Sayur Lodeh Nangka Muda Pedas instruksi nya
- Tumis bumbu halus bersama daun salam,daun jeruk, lengkuas sampai harum.
- Masukkan air kaldu aduk rata.
- Masukkan nangka muda yang sudah direbus aduk rata.
- Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk secukupnya.
- Koreksi rasa.
- Masukkan cabe rawit dan cabe hijau besar.
- Tambahkan santan.
- Masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
Terakhir tuangkan santan dan masak sampai mendidih. Itulah resep sayur lodeh Jawa Timur yang. Kali ini saya mau berbagi resep membuat Sayur Nangka Muda Pedas dan Bersantan. Nangka Muda atau di jawa tengah dan jawa timur lebih dikenal dengan nama "Gori" merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat popular di masyarakat. Jadi sayur nangka pedas di sajikan dengan semacam opor putih ayam, telur dan tahu Kalau lihat fotonya sich seperti lodeh nangka, tapi lebih merah kuahnya.jadi semacam sambel goreng gitu.
