Cara Membuat Ogura Pandan 🍰 Oven Tangkring Lezat

Ogura Pandan 🍰 Oven Tangkring.

Memasak Ogura Pandan 🍰 Oven Tangkring yaitu hal yang dapat dinamakan mudah. bila anda baru dalam mengolah Ogura Pandan 🍰 Oven Tangkring, anda akan lumayan kebingungan dalam membuatnya. karena itu melewati artikel ini, kamu akan kami tampilkan sedikit langkah-langkah menu berikut ini. Dengan menggunakan 11 bahan ini, anda bisa memulai membuat Ogura Pandan 🍰 Oven Tangkring dalam 9 tahapan. oke, segera kita mulai Memasak nya dengan cara dibawah ini.

Komposisi - Ogura Pandan 🍰 Oven Tangkring

1. Perlu 700 ml dari air panas.
2. Sediakan Bahan A :.
3. Memerlukan 3 dari kuning telur.
4. Perlu 26 gr untuk minyak goreng.
5. Persiapkan 40 ml dari santan instan (sasa).
6. Anda perlu 45 gr dari tepung terigu.
7. Sediakan 1 sdt untuk pasta pandan.
8. Berikan - Bahan B :.
9. Memerlukan 3 butir untuk putih telur.
10. Sediakan 1/2 sdt untuk jeruk nipis.
11. Persiapkan 45 gr - gula pasir.

Ogura Pandan 🍰 Oven Tangkring proses pembuatan nya

1. Nach pertama saya nyiapin loyang. Loyang utama bulat yg saya pakek 17x7cm. Ditumpuk loyang 18cm & loyang kotak yang akan diisi air panas. Siapkan bahan A & B..
2. Aduk bahan A gingga tidak ada gerindilan gula. Gambar ke dua itu masih banyak gerindilan ya moms jadi terus lanjutkan ngaduknya 💪🏽. Setelah selesai sisihkan..
3. Setelah selesai mencampur bahan A lanjutkan merebus air. Letakkan loyang kotak u/menampung air di dalam oven lalu isi dengan air panas yg telah direbus tadi hingga sepertiga. Nyalakan api kompor lalu panaskan oven selama 15 menit..
4. Kocok putih telur & jeruk nipis hingga sedikit berbusa lalu tuang gula pasir bertahap. Saya nuang sampe 5x. Kocong hingga soft peak agar saat pencampuran lebih mudah..
5. Campurkan bahan B pada bahan A secara bertahap. Saya menggunakan whisk, perlahan saja y. Terakhir aduk menggunakan spatulla, perlahan saja..
6. Alasi loyang menggunakan baking paper. Gunakan mentega hanya dilapisan bawah karena Ogura butuh menempel disamping-samping loyang kering. Tuang ogura ke dalam loyang lalu siapkan sebuah sumpit untuk memecahkan gelembung dalam adonan cake. Caranya dibulatkan membentuk lingkaran kecil hingga besar. Setelah selesai hentakkan 3x..
7. Panggang api sedang selama 90 menit, owh sesaat setelah pgura masuk saya menambahkan air panas lagi supaya ndak sampe kering. Karena saya baru kali pertama buat ini ternyata api seperti digambar terlalu kecil. Jadi setelah 90 menit lapisan atasnya masih belum coklat akhirnya api saya besarkan, waktunya saya tambah 30 menit. Jadi total waktu yg saya butuhkan u/ memanggang 120 menit (2 jam)..
8. Setelah 2 jam keluarkan dari oven. (See gambar 1 setelah 2 jam pengovenan masih ada air). Langsung letakkan ogura diatas cooling rack & setelah dingin lepas kertas roti lalu potong sesuai selera..
9. Cantik & berpori tipis. Ya itu lach ogura 😍 teksturnya kempus-kempus & lembab. Yang tanya kok bisa jadi kotak padahal pakek loyang bulet ada di kolom cerita atas..