Opor ayam putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Buat olahan Opor ayam putih yaitu suatu hal yang dapat disebut menyenangkan. bila kalian baru dalam mengolah Opor ayam putih, anda akan lumayan kesusahan dalam membikin nya. sebab itu melalui website ini, kamu akan kita persembahkan sedikit banyak instruksi olahan dibawah ini. Dengan menggunakan 13 bahan ini, kamu dapat memulai mengolah Opor ayam putih dalam 7 langkah. baiklah, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.

Kebutuhan bahan untuk Opor ayam putih

Persiapkan 1 ekor - ayam.
Siapkan 2 lembar untuk Daun salam.
Memerlukan 1 batang dari Sereh.
Berikan 2 lembar - Daun jeruk.
Siapkan 1 ruas dari Jahe, geprek.
Anda perlu 1 ruas untuk Lengkuas, geprek.
Persiapkan 2 santan kara 65ml.
Persiapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
Memerlukan secukupnya dari Air.
Siapkan untuk Bumbu halus :.
Memerlukan 8 siung dari Bawang merah.
Berikan 4 siung dari Bawang putih.
Berikan 3 butir dari Kemiri.

Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih.

Opor ayam putih proses nya

Siapkan bahan2 nya. Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis, diamkan 5 menit, lalu cuci kembali..
Haluskan bumbu nya. Lalu tumis bumbu hingga harum. Lalu masukan daun salam, sereh daun jeruk, jahe, lengkuas. Tumis kembali sampai harum..
Masukkan ayam, tumis sebentar hingga ayam berubah warna..
Lalu tambahkan air. Masak hingha air mendidih. Beri garam, gula, kaldu bubuk..
Masukkan santan. Masak hingga ayam matang. Sambil diaduk ya, supaya santan tidak pecah..
Test rasa lagi, jika dirasa sudah pas, matikaj kompor. Dan dapat di hidangkan..
Taburi dengan bawang goreng. Selamat menikmati.

Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan bawang goreng. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.