Bumbu Resep Opor Ayam #4 Yummy

Opor Ayam #4.

Membuat Opor Ayam #4 yaitu poin yang dapat disebut menyenangkan. jika kalian pemula dalam mengolah Opor Ayam #4, anda akan sedikit banyak kebingungan dalam membuatnya. sebab itu melalui blog disini, kalian akan kita berikan sedikit banyak langkah-langkah makanan berikut ini. Dengan memanfaatkan 19 bahan ini, kalian dapat mulai membuat Opor Ayam #4 dalam 5 tahapan. baiklah, segera kita memulai Memasak nya dengan cara dibawah ini.

Kebutuhan bahan Opor Ayam #4

1. Anda perlu 1/2 ekor dari ayam.
2. Berikan 1/2 gelas Santan kental (klo instan 1 sachet).
3. Berikan 1 1/2 gelas untuk air.
4. Anda perlu 5 siung - bawang merah.
5. Sediakan 3 siung - bawang putih.
6. Siapkan 3 kemiri sangrai.
7. Sediakan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
8. Siapkan 1/2 sdt merica halus.
9. Sediakan 1/2 sdt - jinten (sangrai, haluskan).
10. Persiapkan 2 buah dari kapulaga.
11. Persiapkan 1 buah bunga lawang.
12. Siapkan 1 iris lengkuas geprek.
13. Perlu 1 tangkai serei geprek.
14. Perlu 2 lembar untuk daun salam.
15. Memerlukan 1 sdt - gula.
16. Perlu 1 sdt dari garam.
17. Anda perlu 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
18. Memerlukan 3 sdm minyak untuk menumis.
19. Anda perlu - Taburan : 1 tangkai seledri diiris iris, 1 sdm bawang goreng.

Opor Ayam #4 langkah nya

1. Potong ayam menjadi 6 bagian.. Cuci bersih... Rebus dlm air mendidih sbntar 5 menit, untuk ngilangin bau amis.. Buang air rebusan.
2. Haluskan bawang dan kemiri. Campurkan dg ketumbar, jinten, kapulaga, bunga lawang.
3. Panaskan minyak, tumis campuran bumbu tsb hingga harum.. Masukkan air, daun salam, serei, lengkuas, potongan ayam... Biarkan mendidih, api besar.
4. Bumbui dg gula, garam, kaldu bubuk.. Biarkan meresap kedlm ayam,. Tutup wajan, lanjut masak dengan api kecil selama 15 menit.
5. Setelah tercium aroma rempah yg sedap, masukkan santan...besarkan api, aduk hingga mendidih.. Terus diaduk supaya santan tdk pecah.. Koreksi rasa.. Matikan kompor bila ayam nampak matang.. Hidangkan.. Taburi seledri dan bawang goreng.