Opor Ayam.
Membuat Opor Ayam merupakan poin yang dapat dinamakan menyenangkan. apa bila anda pemula dalam membuat Opor Ayam, anda akan sedikit banyak kebingungan dalam mengolahnya. maka dari itu melalui situs disini, anda akan kita tampilkan sedikit banyak instruksi olahan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 18 bahan ini, kamu dapat mulai membuat Opor Ayam dalam 8 tahapan. baik, segera kita proses Memasak nya dengan cara dibawah ini.
Kebutuhan bahan dari Opor Ayam
- Berikan 1 kg dari ayam.
- Persiapkan Santan 100ml (suncara).
- Berikan 1 liter Air.
- Siapkan 9 - Bawang merah.
- Anda perlu 7 untuk Bawang putih.
- Memerlukan 5 Kemiri.
- Anda perlu 1 sdt dari Kada bubuk.
- Berikan 2 sdt Ketumbar bubuk.
- Anda perlu 3 - Daun salam.
- Anda perlu 3 untuk Daun jeruk.
- Siapkan 3 cm - Jahe.
- Siapkan 5 cm - Kunyit.
- Memerlukan - Lengkuas (Memarkan).
- Memerlukan - Sere 1 batang (Memarkan).
- Perlu - Minyak goreng.
- Berikan 1 sdt untuk Garam.
- Persiapkan 1 sdt untuk Kaldu bubuk.
- Persiapkan 2 sdm untuk Gula pasir.
Opor Ayam langkah nya
- Blender bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit dan jahe tambahkan minyak goreng biar mudah ngeblendernya.
- Siapkan wajan, beri minyak goreng sedikit aja, soalnya pas blender udah ada minyaknya.
- Masukkan semua bumbu yg sudah diblender, sekaligus lada dan ketumbar, jika sudah agak memisah antara minyak dan bumbu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serenya, oseng2 terus sampai benar2 harum.
- Masukkan air, garam, Kaldu bubuk dan gula pasir tunggu sampai air mendidih lalu masukan ayamnya.
- Diamkan ayam dalam wajan sampai air mendidih dan daging udah empuk dengan api kecil keposisi sedang.
- Selanjutnya masukan santan, posisi api kecil ya bunda (supaya gurihnya santan merasuk kedalam daging).
- Tunggu beberapa saat sampai opor harum dan air berkurang sedikit. Selamat mencoba.
- Note : untuk resep lontongnya, ada setelah resep ini yaa :) terimkasih.
