Langkah Resep Opor ayam kampung Nikmat

Opor ayam kampung. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Buat masakan Opor ayam kampung adalah hal yang bisa disebut mudah. bila kamu pemula dalam memasak Opor ayam kampung, kalian akan lumayan kebingungan dalam membuatnya. sebab itu melalui blog ini, anda akan kita tampilkan sedikit banyak proses makanan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 23 bahan ini, anda bisa memulai membuat Opor ayam kampung dalam 6 tahapan. oke, segera kita mulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.

Bahan-bahan untuk Opor ayam kampung

1. Memerlukan 1 ekor ayam kampung.
2. Sediakan 1,5 liter - santan.
3. Berikan dari Bumbu halus :.
4. Memerlukan 7 buah - bawang merah.
5. Persiapkan 5 siung bawang putih.
6. Sediakan 10 buah - kemiri.
7. Sediakan 1 ruas ibu jari dari lengkuas.
8. Siapkan 2 cm jahe.
9. Berikan 2 cm - kencur.
10. Memerlukan Secuil kunyit.
11. Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar butiran.
12. Perlu 1 sdt dari merica butiran.
13. Perlu 1/2 bungkus untuk terasi abc.
14. Sediakan Bumbu tambahan :.
15. Perlu 2 sdm garam.
16. Perlu 2 sdm gula.
17. Perlu 1 sdm dari kaldu bubuk.
18. Anda perlu 2 sdm - air asam jawa.
19. Sediakan 1/2 sdt - penyedap.
20. Anda perlu 3 cm - kayu manis.
21. Sediakan 1 batang serei.
22. Persiapkan untuk Pelengkap :.
23. Siapkan dari Bawang goreng.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung.

Opor ayam kampung langkah nya

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian kemudian cuci bersih..
2. Giling bumbu halus dengan blender tambahkan sedikit air..
3. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai tanak..
4. Masukkan ayam ke dalam bumbu kemudian tambahkan air,garam,air asam jawa,dan gula masak sampai ayam empuk sekitar 20 menit..
5. Tuang santan,beri sereh, kayu manis,kaldu bubuk,dan penyedap.masak sekitar 15 menit sambil diaduk agar santan tidak pecah... setelah matang matikan api..
6. Sajikan dengan taburan bawang goreng..

Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan. Cara Memasak Opor Ayam - Opor ayam biasanya identik dengan momen special hari raya terutama lebaran idul fitri. Dalam setiap jamuan seringkali kedapati opor ayam dengan makanan khas lebaran. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat.