Opor Ayam.
Membuat Opor Ayam adalah hal yang bisa disebut gampang. bila anda pemula dalam memasak Opor Ayam, anda akan sedikit banyak kesulitan dalam mengolahnya. maka dari itu dengan website ini, kamu akan kami berikan sedikit proses masakan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 18 bahan ini, anda bisa memulai mengolah Opor Ayam dalam 4 langkah. baik, segera kita mulai Memasak nya dengan langkah dibawah ini.
Kebutuhan bahan untuk Opor Ayam
- Memerlukan 500 Gram Daging Ayam (Saya pake bagian sayap).
- Anda perlu 5 Buah untuk Tahu.
- Sediakan 1 Bks Santan kara 65 ml.
- Persiapkan 2 Lembar Daun Salam.
- Siapkan 4 Lembar Daun Jeruk.
- Memerlukan 1 Batang Serai, Geprek.
- Perlu 1 Ruas - Lengkuas, Geprek.
- Persiapkan Secukupnya untuk Garam.
- Perlu Secukupnya Gula.
- Sediakan Secukupnya dari Kaldu Ayam Bubuk/Kaldu Jamur.
- Memerlukan untuk Bumbu Halus :.
- Anda perlu 1/2 Sdm untuk Ketumbar Sangrai.
- Anda perlu 1/2 Ruas dari Jahe.
- Anda perlu 3 Butir dari Kemiri Sangrai.
- Anda perlu 1 Ruas - Kunyit.
- Persiapkan 5 Bawang Merah.
- Siapkan 3 dari Bawang Putih.
- Berikan 1/2 Sdm dari Merica.
Opor Ayam proses nya
- Rebus daging ayam terlebih dahulu hingga empuk. Air rebusannya jangan dibuang. Potong" tahu dan goreng 1/2 matang. Tiriskan.
- Tumbuk bumbu halus. Tumis sampai harum dengan lengkuas, daun jeruk, serai, dan daun salam..
- Masukkan air rebusan ayam dan santan,aduk rata. Bumbu dengan garam, gula, kaldu bubuk. Tes rasa. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam dan tahu. Tunggu hingga matang..
- Opor ayam siap dinikmati, tambahkan juga bawang goreng supaya lebih nikmat 😊.
