Opor Ayam Kampung. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Buat masakan Opor Ayam Kampung yaitu suatu hal yang dapat dibilang mudah. jika kalian baru dalam mengolah Opor Ayam Kampung, anda akan sedikit banyak kesusahan dalam membikin nya. maka dari itu melalui blog disini, anda akan kita tampilkan sedikit banyak proses pembuatan menu dibawah ini. Dengan mengumpulkan 18 bumbu-bumbu ini, kalian bisa memulai membuat Opor Ayam Kampung dalam 4 tahapan. baiklah, segera kita mulai Memasak nya dengan cara dibawah ini.
Bahan - Opor Ayam Kampung
- Berikan 1 ekor ayam kampung.
- Memerlukan 1 ltr untuk air.
- Siapkan 65 ml - santan kara.
- Memerlukan Secukupnya dari garam dan gula.
- Berikan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Berikan Bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Persiapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 butir - kemiri.
- Persiapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas - lengkuas.
- Siapkan 1 batang untuk sereh.
- Perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt dari lada bubuk.
- Perlu 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
- Berikan - Pelengkap :.
- Persiapkan dari Bawang goreng.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung.
Opor Ayam Kampung langkah-langkah nya
- Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga wangi dan matang.
- Tambahkan air, masukan ayam yg telah dicuci bersih. Tambahkan garam dan gula.
- Tutup panci, masak ayam hingga empuk. Masukan santan masak lagi hingga mendidih sambil terus diaduk. Kemudian tes rasa.
- Beri taburan bawang goreng, opor ayam siap dihidangkan.
Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan. Cara Memasak Opor Ayam - Opor ayam biasanya identik dengan momen special hari raya terutama lebaran idul fitri. Dalam setiap jamuan seringkali kedapati opor ayam dengan makanan khas lebaran. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat.
