Opor Ayam Tahu Pedas.
Meracik Opor Ayam Tahu Pedas merupakan hal yang dapat dinamakan menyenangkan. apa bila kalian newbie dalam membuat Opor Ayam Tahu Pedas, kamu akan sedikit banyak kebingungan dalam mengolahnya. karena itu melalui artikel ini, anda akan kita tampilkan sedikit proses pembuatan masakan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 21 bumbu-bumbu ini, kalian bisa mulai mengolah Opor Ayam Tahu Pedas dalam 7 langkah. oke, segera kita mulai Memasak nya dengan cara berikut ini.
Bahan-bahan Opor Ayam Tahu Pedas
- Siapkan 1/2 kg ayam paha.
- Memerlukan 4 kotak dari tahu putih.
- Memerlukan 2 batang - serai.
- Berikan 3 lembar daun salam.
- Berikan 3 ruas dari lengkuas.
- Memerlukan 2 bungkus santan instan.
- Persiapkan 10 buah untuk cabai rawit.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Perlu 8 siung - bawang putih.
- Sediakan 6 siung - bawang merah.
- Perlu 15 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 3 buah - cabai keriting.
- Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
- Persiapkan 1 ruas - jahe.
- Anda perlu 3 buah untuk kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Memerlukan 1/2 sdt - jinten.
- Perlu secukupnya dari Gula.
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
- Perlu secukupnya dari Merica.
- Anda perlu sesuai selera Penyedap rasa.
Opor Ayam Tahu Pedas langkah nya
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan.
- Potong tahu sesuai selera lalu goreng hingga setengah matang.
- Rebus bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, dan kunyit hingga matang, kemudian haluskan beserta dengan bumbu yg lainnya menggunakan blender.
- Tumis bumbu halus menggunakan minyak dan tambahan serai, lengkuas, jahe, cabai rawit dan daun salam, tunggu hingga harum.
- Tambahkan air lalu masukkan ayam, tunggu hingga bumbu meresap dan ayam matang lalu masukkan tahu.
- Tambahkankan santan dan koreksi rasa, tunggu hingga mendidih, lalu matikan kompor.
- Angkat dan sajikan.
