Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Buat masakan Opor ayam adalah hal yang dapat dinamakan mudah. bila kalian pemula dalam membuat Opor ayam, anda akan lumayan kebingungan dalam mengolahnya. karena itu melalui blog disini, anda akan kita persembahkan sedikit banyak langkah-langkah masakan berikut ini. Dengan menggunakan 12 bahan baku ini, kalian bisa memulai mengolah Opor ayam dalam 4 langkah. baiklah, segera kita proses Memasak nya dengan langkah berikut ini.
Komposisi Opor ayam
- Memerlukan 1/2 kg paham ayam.
- Perlu 1/2 butir dari Santan kelapa dari kelapa.
- Sediakan 3 buah - kemiri.
- Berikan 4 siung untuk bawang putih.
- Berikan 10 siung - bawang merah (di bagi 2).
- Persiapkan 1 lembar - daun salam.
- Berikan 1 lenjer - sereh.
- Persiapkan 1 ruas dari laos.
- Sediakan secukupnya dari Gula.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Berikan secukupnya dari Penyedap rasa.
- Memerlukan Sedikit untuk minyak.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Opor ayam proses nya
- Cuci bersih paha ayam. Lalu ulek_ ulek bawang merah,bawang putih dan kemiri kemudian geprek sereh dan laosnya. (setiap masak aku lebih suka ulek manual pake ulekan dari pada di blender,rasanya lebih nikamat yang pake ulekan) nah bawang merahnya kita bagi dua ya,yg 3siung diulek yang 7siung kita potong_potong lalu di goreng (kalau ga mau ribet bisa beli bawang yang sudah di goreng kok).
- Tumis bumbu yang sudah di ulek tadi kemudian tambahkan geprekan sereh,laos dan daun salam. Tunggu sampai harum lalu masukan ayam aduk_aduk smp tercampur dengan bumbu kasih sedikit air. Tunggu 5menit kemudian baru di kasih santan..
- Aduk terus santan agar tidak pecah. Lalu tambahkan gula,garam dan penyedap rasa. Lalu cek rasa. Kalau sudah ok dan sudah matang. Angkaaaat dan sajikan. Jangan lupa di taburin bawang goreng di atasnya..
- Selamat mencoba dan mari belajar berasa ☺☺☺happy cooking 😊😊.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
