Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Membuat Opor ayam yaitu hal yang dapat dibilang susah-susah gampang. bila anda pemula dalam mengolah Opor ayam, kamu akan lumayan kesulitan dalam membuatnya. karena itu melewati website ini, kamu akan saya persembahkan sedikit banyak proses olahan dibawah ini. Dengan menggunakan 18 komponen ini, kamu bisa memulai memasak Opor ayam dalam 4 tahapan. baiklah, segera kita memulai Memasak nya dengan cara berikut ini.
Komposisi - Opor ayam
- Berikan 1 ekor untuk ayam.
- Anda perlu dari Santan (karena mau praktis aku pakai santan kara 65 ml tapi saran sih pake santan dari kelapa parut saja).
- Anda perlu dari Jeruk nipis.
- Anda perlu seruas dari Lengkuas.
- Berikan 1 batang untuk serai geprek.
- Perlu 3 lembar - daun salam.
- Sediakan 3 lembar - daun jeruk.
- Perlu secukupnya Garam.
- Perlu dari Kaldu bubuk (masako ayam).
- Persiapkan - Minyak goreng.
- Persiapkan Bumbu halus :.
- Memerlukan 5 butir - Kemiri.
- Berikan secukupnya dari Merica.
- Persiapkan secukupnya untuk Ketumbar.
- Memerlukan 7 siung dari Bawang merah.
- Perlu 5 siung dari Bawang putih.
- Memerlukan Sejempol untuk Kunyit.
- Persiapkan Pelengkap : bawang goreng.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Opor ayam pembuatan nya
- Bersihkan ayam kemudian beri perasan jeruk nipis kemudian cuci.
- Masak ayam setengah matang kemudian angkat.
- Haluslan bumbu halus (kemiri,merica,ketumbar,bawang merah,bawang putih, kunyit) kemudian tumis hingga harum tambahkan sereh geprek, daun salam dan daun jeruk.
- Kemudian masukkan ayam dan kaldu ayam sisa merebus ayam tadi, tambahkan santan aduk supaya tidak pecah hingga ayam matang. Angkat kemudian sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba 😀.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
