Cara mudah Membuat Opor Ayam Kampung Enak

Opor Ayam Kampung. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Buat masakan Opor Ayam Kampung merupakan hal yang dapat dibilang menyenangkan. apa bila anda pemula dalam mengolah Opor Ayam Kampung, kamu akan sedikit kebingungan dalam membuatnya. maka dari itu melewati blog disini, kamu akan kami berikan sedikit banyak langkah-langkah menu dibawah ini. Dengan memanfaatkan 20 komposisi ini, kamu bisa memulai memasak Opor Ayam Kampung dalam 9 tahapan. oke, segera kita memulai Membuat nya dengan langkah berikut ini.

Komposisi - Opor Ayam Kampung

1. Siapkan 1 kg dari Ayam Kampung.
2. Sediakan 1 lt untuk Santan.
3. Persiapkan 3 sdm Minyak goreng.
4. Perlu 2 sdm dari Garam.
5. Memerlukan 1/2 sdt Penyedap rasa.
6. Berikan 1 btr Gula merah.
7. Sediakan 1 ruas jari untuk Jahe.
8. Persiapkan 1 ruas jari untuk Lengkuas.
9. Perlu 5 btr untuk Bawang putih.
10. Persiapkan 10 btr Bawang merah.
11. Anda perlu 2 batang dari Daun sereh.
12. Memerlukan 2 lbr - Daun salam.
13. Persiapkan 2 lbr Daun jeruk.
14. Siapkan 3 btr Kemiri.
15. Anda perlu 1/2 btr dari Pala.
16. Berikan 1/2 sdt dari Jinten.
17. Anda perlu 1 ruas jari dari Kayu manis.
18. Perlu 2 btr untuk Kapulaga.
19. Sediakan 1/2 sdt - Cengkeh.
20. Anda perlu 150 ml air.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung.

Opor Ayam Kampung langkah nya

1. Cuci ayam dan potong ayam sesuai selera.
2. Haluskan semua bahan bumbu di atas kecuali sereh, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
3. Setelah itu panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yg dihaluskan. Masukan daun sereh, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk (yang sudah digeprek).
4. Setelah bumbu harum masukan ayam kampung yang sudah dipotong.
5. Masukan santan ke dalam ayam yang sudah terungkap bumbu.
6. Masukan garam dan penyedap rasa.
7. Aduk rata lalu tutup opor ayam selama 30 menit.
8. Tambahkan air lalu masak ayam dengan api kecil selama 1 1/2jam.
9. Pastikan ayam sudah matang dan sajikan dengan taburan bawang goreng instan.

Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan. Cara Memasak Opor Ayam - Opor ayam biasanya identik dengan momen special hari raya terutama lebaran idul fitri. Dalam setiap jamuan seringkali kedapati opor ayam dengan makanan khas lebaran. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat.