Opor ayam santan putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah. Demikian cara memasak opor ayam tanpa menggunakan santan.
Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya.
Memasak Opor ayam santan putih adalah hal yang bisa disebut menyenangkan. jika anda pemula dalam mengolah Opor ayam santan putih, kamu akan lumayan kesusahan dalam mengolahnya. maka dari itu melalui website disini, kamu akan kami berikan sedikit langkah-langkah makanan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 18 bumbu-bumbu ini, anda dapat memproses membuat Opor ayam santan putih dalam 4 tahapan. baik, segera kita mulai Membuat nya dengan cara berikut ini.
Komposisi Opor ayam santan putih
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Perlu secukupnya - Micin.
- Siapkan secukupnya - Penyedap rasa ayam.
- Siapkan 250 gram - Santan kental.
- Memerlukan untuk Gula sedikit saja.
- Sediakan Minyak kelapa buat tumis bumbu halus.
- Anda perlu - Bahan halus.
- Berikan 8 buah dari Bawang merah.
- Memerlukan 4 buah untuk Bawang putih.
- Siapkan 1 ruas - Jahe.
- Sediakan Pala sedikit aja jgn banyak2 buat penyedap aja.
- Persiapkan dari Kemiri 4 buah (disangrai dulu).
- Perlu dari Bahan kasar.
- Persiapkan 2 batang sereh digeprek.
- Persiapkan 1 ruas untuk lengkuas digeprek.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar - daun jeruk.
Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat.
Opor ayam santan putih proses nya
- Cuci ayam terus rebus 5 menit buang airnya cuci bersih lagi. Fungsinya buat buang kotoran2 ayam yg dijual dipasaran.
- Blender bumbu halus, tumis bumbu halus, campur dengan bumbu kasarnya, masukkan penyedap rasa,garam dan micin sementara sedikit saja. Klo sudah wangi ceburin ayamnya yg udh dicuci tadi, aduk2 sebntar biar bumbu meresap..
- Tambahkan 1 gayung aduk terus sampai rata, tinggal sebntar 10-15 menit baru tambahkan santan kental terus aduk terus jangan sampai pecah santannya. Klo air sudah agak berkurang cicip rasa. Klo sudah oke matikan api kompornya..
- Hidangkan bersama bawang goreng diatasnya.
Opor ayam biasanya sering dijumpai saat Lebaran. Namun, di hari biasa, kamu tetap bisa menikmatinya, kok. Aroma santannya membuat rasanya makin nikmat. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih.
