Bumbu Resep Opor Ayam Enak

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Meracik Opor Ayam adalah hal yang bisa dinamakan gampang. bila kamu pemula dalam mengolah Opor Ayam, anda akan sedikit banyak kebingungan dalam mengolahnya. sebab itu melalui website disini, anda akan kami tampilkan sedikit banyak proses makanan dibawah ini. Dengan menggunakan 16 bumbu-bumbu ini, anda dapat mulai memasak Opor Ayam dalam 12 tahapan. oke, segera kita proses Mengolah nya dengan cara berikut ini.

Komposisi untuk Opor Ayam

1. Memerlukan 1 ekor untuk ayam kampung.
2. Memerlukan 8 siung dari bawang putih.
3. Sediakan 12 siung - bawang merah.
4. Berikan 3 butir untuk kemiri.
5. Memerlukan 1/2 sdm untuk biji ketumbar.
6. Berikan 2 batang untuk serai.
7. Sediakan 3 cm untuk kunyit.
8. Persiapkan 5 cm lengkuas.
9. Memerlukan 5 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 3 lembar - daun salam.
11. Siapkan 500 ml - santan kental.
12. Berikan secukupnya gula merah.
13. Memerlukan 6 butir dari telur ayam.
14. Berikan secukupnya - garam.
15. Berikan secukupnya - merica.
16. Persiapkan secukupnya penyedap rasa.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Opor Ayam proses pembuatan nya

1. Potong ayam menjadi 14 bagian atau sesuai selera, kemudian cuci bersih..
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, dan kunyit..
3. Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam..
4. Biarkan sampai harum..
5. Tambahkan air secukupnya..
6. Masukkan ayam dan aduk merata..
7. Tambahkan gula merah dan bumbu-bumbu bubuk sesuai selera..
8. Biarkan ayam sampai empuk sambil sesekali cek daging ayam..
9. Tambahkan air lagi bila kuah sudah mulai menyusut..
10. Masukkan santan kental dan aduk merata di api kecil..
11. Masukkan juga telur ayam yang sudah direbus sebelumnya..
12. Hidangkan selagi hangat dengan taburan bawang merah goreng..

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.