Bahan Membuat Mie Ayam ala Nona Kentir Sempurna

Mie Ayam ala Nona Kentir.

Mengolah Mie Ayam ala Nona Kentir yaitu poin yang bisa dibilang menyenangkan. apa bila kamu baru dalam membuat Mie Ayam ala Nona Kentir, kamu akan sedikit kesusahan dalam membuatnya. oleh sebab itu dengan blog ini, kamu akan saya tampilkan sedikit banyak langkah-langkah masakan berikut ini. Dengan menggunakan 29 bumbu-bumbu ini, kalian dapat memproses mengolah Mie Ayam ala Nona Kentir dalam 4 tahapan. baik, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.

Komposisi dari Mie Ayam ala Nona Kentir

1. Berikan 1 kg - mie gulung khusus mie ayam isi 8 pcs.
2. Anda perlu 500 gr dari telur puyuh.
3. Sediakan - bumbu ayam:.
4. Siapkan 500 gr dada ayam.
5. Anda perlu 15 siung - bamer.
6. Anda perlu 8 siung dari baput.
7. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
8. Siapkan 1 ruas dari kunyit.
9. Persiapkan 5 lbr daun jeruk.
10. Siapkan 1 sdm dari ketumbar.
11. Memerlukan 1 biji dari kemiri.
12. Berikan Secukupnya untuk merica.
13. Anda perlu 1 batang untuk Sereh.
14. Sediakan Secukupnya dari saos tiram.
15. Memerlukan Secukupnya untuk garam,gula, air.
16. Persiapkan untuk bumbu pelengkap mie:.
17. Sediakan untuk Minyak wijen.
18. Persiapkan dari Kecap asin.
19. Anda perlu untuk Lada bubuk.
20. Memerlukan untuk Sawi hijau.
21. Sediakan dari Saus sambal.
22. Siapkan dari Kecap manis.
23. Perlu - Sambal.
24. Sediakan - Daun bawang.
25. Siapkan - Kaldu jamur.
26. Persiapkan dari bumbu minyak lemak dan bawang putih:.
27. Anda perlu - Kulit ayam.
28. Sediakan 10 siung - bawang putih.
29. Anda perlu dari Canola oil atau minyak sayur.

Mie Ayam ala Nona Kentir proses pembuatan nya

1. Utk membuat bumbu ayam: cuci bersih dan potong2 ayam. Pisahkan kulitnya untuk nanti dibuat bahan minyak lemakkulit..
2. Blender bumbu halus: bamer, baput, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri, daun jeruk dg sedikit air. Jahe digeprek, serai di geprek. Daun salam.. daun jeruk.. Panaskan minyak goreng.. sangray sampai kalis (sampai keluar minyaknya).. masukkan air.. tambahkan saos tiram.. kaldu jamur.. garam.. gula.. kecap manis.. aduk.. masukkan ayam. Aduk.. Masak sampai tanek. Trkhr tambahkan telur puyuh rebus. Sisihkan..
3. Utk minyak lemaknya: panaskan minya sayur / canola oil agak banyak.. goreng kulit sampai kering.. saring.. minyak lemak hasil saringan dipanaskan lagi.. lalu goreng bawang putih sampai kering... saring.. sisihkan atau ditaruh di botol..
4. Cara menyajikan mie: rebus mie sampai matang dicampur sawi.. siapkan piring. Tambahkan kecap asin..minyak wijen... minyak lemak... ladaku.. aduk. campurkan mie yang sudah direbus.. toppingnya: daun bawang, ayam, kuah air. Saos sambal, kecap,dan sambal (cabe rawit direbus diulek).