Oncom pedass. Oncom merupakan hasil fermentasi dari bungkil kacang yang. Oncom (Indonesian pronunciation: [ɔnˈtʃɔm]) is one of the traditional staple foods of West Java (Sundanese) cuisine of Indonesia. There are two kinds of oncom: red oncom and black oncom.
Bahan- bahan yang diperlukan Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat.
Waktunya membuat tumis oncom pedas yang begitu khas ini.
Tumis oncom pedas, satu masakan khas Sunda ini seringkali tampil bersanding gepuk, ayam goreng, ataupun lalapan.
Membuat Oncom pedass adalah suatu hal yang bisa dibilang susah-susah gampang. bila kalian newbie dalam mengolah Oncom pedass, kamu akan lumayan kesulitan dalam membikin nya. karena itu melewati artikel ini, anda akan kita tampilkan sedikit banyak proses pembuatan olahan berikut ini. Dengan mengumpulkan 12 bumbu-bumbu ini, kamu dapat memproses mengolah Oncom pedass dalam 3 langkah. oke, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah berikut ini.
Bahan Oncom pedass
- Persiapkan 2 pcs - oncom.
- Berikan 100 gr dari leunca.
- Berikan dari Bumbu Halus :.
- Memerlukan 3 siung dari bawang putih.
- Memerlukan 5 siung - bawang merah.
- Persiapkan 2 buah dari cabe merah keriting.
- Berikan 8 buah cabe rawit setan.
- Siapkan sejempol dari kencur.
- Perlu Secukupnya - :.
- Memerlukan untuk air.
- Berikan untuk garam, kaldu jamur & gula pasir.
- Anda perlu minyak goreng untuk menumis.
Resep Sambal Oncom Pedas Lezat Dan Mudah Membuatnya. Cara Mudah Memasak Tumis Oncom Leunca Pedas Manis. Buat Anda yang suka pedas, bebas menambahkan cabai rawit sesuai selera. Resep Tumis Oncom sederhana yang praktis dan lezat!
Oncom pedass proses pembuatan nya
- Cuci bersih oncom, tiriskan kemudian peras airnya dan remas" sampai hancur.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus sampai harum. tambahkan sedikit air, garam, gula & kaldu jamur. biarkan sampai mendidih..
- Masukan oncom, aduk"sampai tercampur rata.. masak sampai air menyusut & oncom kesat/ tidak berair. tambahkan leunca aduk" sampai tercampur rata. koreksi rasa, setelah rasa nya pas angkat & sajikan..
Resep spesial Tumis Oncom ini patut dicoba untuk disajikan sebagai menu makan siang bersama keluarga tercinta dirumah. Ada dua jenis oncom, yaitu oncom merah dan oncom hitam. Oncom merah terbuat dari ampas Selain gurih, hidangan ini juga memiliki rasa yang pedas. Anda tidak perlu khawatir dengan rasa pahit. Cara Membuat Kue Serabi Oncom Bandung Pedas Enak.
