Sambal Oncom Kemangi.
Membuat Sambal Oncom Kemangi merupakan suatu hal yang bisa disebut gampang. jika anda newbie dalam memasak Sambal Oncom Kemangi, kalian akan sedikit banyak kerepotan dalam mengolahnya. maka dari itu dengan artikel ini, anda akan kami tampilkan sedikit instruksi olahan berikut ini. Dengan menggunakan 14 komponen ini, kamu bisa memproses membuat Sambal Oncom Kemangi dalam 6 langkah. baik, segera kita proses Mengolah nya dengan cara berikut ini.
Kebutuhan bahan - Sambal Oncom Kemangi
- Anda perlu 1 Papan/Kotak oncom.
- Berikan 1 Genggam - daun kemangi.
- Perlu 5 Buah dari cabai rawit, iris serong.
- Sediakan Secukupnya untuk gula, dan kaldu bubuk (optional).
- Perlu Secukupnya untuk air.
- Anda perlu Secukupnya untuk minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan dari Bumbu Halus:.
- Perlu 3 siung - bawang merah.
- Memerlukan 1 siung untuk bawang putih.
- Sediakan 5 buah - cabai merah keriting.
- Anda perlu 10 buah dari cabai rawit merah (pedasnya sesuai selera).
- Persiapkan 2 ruas jari kencur.
- Persiapkan Sedikit terasi.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
Sambal Oncom Kemangi instruksi nya
- Siapkan semua bahan2nya..
- Bakar oncom di atas kompor sebentar saja sampai agak kehitaman, lalu hancurkan, sisihkan..
- Ulek semua bumbu yang dihaluskan..
- Tumis bumbu ulek hingga harum, lalu masukkan irisan cabai rawit, aduk rata..
- Tambahkan oncom yang sudah dihaluskan, aduk rata sambil ditekan-tekan, lalu tuang sedikit air, tambahkan gula pasir, aduk terus sampai air sat dan mengering..
- Koreksi rasa, terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata hingga kemangi layu, angkat dan siap disajikan..